人步入中老年，身体状况变化明显，需要特别注意饮食。选择合适的食物能帮助保持健康，不仅仅依赖于牛奶补钙。建议中老年人尝试这四种富含钙质的食物，以增强体力和保持活力。这些食物富含钙质，有助于身体健康。下面我们来看有哪些食物值得推荐。
第一种是鳕鱼。鳕鱼属于深海鱼类，含有丰富的钙质，特别适合中老年人食用。可以尝试清蒸鳕鱼，做法简单，味道鲜美而清淡。
制作步骤如下：准备一块鳕鱼，去除鳞片和黑膜。清洗干净后，放入碗中加一勺米酒，以及几片生姜，均匀涂抹，腌制片刻。将鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸十分钟至熟。取出后去掉生姜片，倒掉多余的汁水。表面淋上蒸鱼豉油，撒少许葱花和生姜丝。烧热油浇在上面以激发香味，即可享用。
第二种是黑芝麻。黑芝麻不但富含钙，而且含有丰富的钾元素，能够有效补充身体所需。可尝试制作黑芝麻馅的汤圆。
具体步骤如下：将黑芝麻加水清洗后控水，放入不粘锅中小火翻炒，待其有弹跳现象时取出，放入料理机中加工。可以根据口感需要打得细腻或者保留颗粒。加入适量绵白糖后混合均匀。在碗中加入糯米粉和温水，搅拌成团，取适量搓圆后按扁，包入芝麻馅，再次搓圆，并在糯米粉中滚一圈。开水煮沸后加入汤圆，煮至浮起，捞出后可根据口味加蜂蜜或白糖。
第三种是豆腐。这种价廉物美的豆制品含有丰富的钙元素，可以经常食用，并变换多种做法。可以尝试制作蒸豆腐丸子。
做法如下：将猪肉剁成肉末，加入捏碎的老豆腐，调入盐、生抽、蚝油、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀后再加入少许淀粉拌匀。将混合物团成小丸子，放入蒸锅中，大火蒸约十五分钟至熟，取出后可直接食用，也可以淋上生抽醋或勾芡食用。
第四种是海带。这种价格实惠的海产品钙含量高，适合中老年人经常食用。可以做凉拌海带丝来享用。
其做法为：将干海带放入蒸锅中蒸十分钟，然后置于盆中，加入少许水、面粉和小苏打，仔细清洗，再冲洗一分钟。将清洗完的海带卷起切成细丝，如太长可再切短。开水锅中放入海带焯水三分钟，捞出控水。将控水后的海带丝放入大碗中，加入蒜末、葱花。炸热油放入少许花椒粒，捞出花椒后将热油淋在蒜末葱花上，再加盐、白糖、陈醋和生抽，搅拌均匀即可。喜欢辣味的朋友可以加入辣椒油或者热油浇泼的小米椒和蒜末。
